Kinetika dan Katalis-CHE201

Semester

SKS

4

4

Tentang Matakuliah ini

Matakuliah Prasyarat

N/A

Matakuliah Kosyarat

N/A

Deskripsi Matakuliah

Mata kuliah ini mempelajari mekanisme dan kinetika berbagai macam reaksi kimia baik homogen, heterogen, katalitik, dan non-katalitik.

Capaian Pembelajaran

Menyusun dan menyelesaikan kinetika reaksi kimia dan enzimatis baik homogen, heterogen, katalitik dan non-katalitik, serta mengaplikasikannya ke dalam perancangan industri

Topik Bahasan

1. Mekanisme dan kinetika reaksi homogen dan heterogen untuk reaksi tunggal (searah dan bolak balik) dan reaksi multi (paralel dan seri searah)
2. Reaksi katalitik homogen (katalis asam-basa) dan reaksi katalitik heterogen (fasa gas dengan katalis padat)
3. Deaktivasi katalis
4. Reaksi heterogen non katalitik: gas-padat, gas-cair, cair-padat
5. Kinetika enzimatik

Sumber Pustaka

1. Levenspiel, O., 1999. Chemical Reactions Engineering, 3rd ed., New York: John Wiley & Sons.
2. Fogler, H.C., 2000. Elements of Chemical Reaction Engineering, 3rd ed., New Jersey: Prentice Hall.
3. Metcalf, I., 1997. Chemical Reaction Engineering - A First Course, Oxford University Press.
4. Najafpour, G.D., 2007, Biochemical Engineering and Biotechnology, UK: Elsevier.
5. Lee, J.M., 2001, Biochemical Engineering, Washington: Pullman.
6. Stanbury, P.F., Whitaker, A., & Hall, S.J., 2003, Principles of Fermentation Technology, Oxford: Butterwoth Heineman